韭菜又名起阳草，长生韭等，叶和花皆可食用，有补肾健胃等功效，富含多种维生素和碳水化合物，也是最常见的食材之一。
鸡蛋也有很高的营养价值，与韭菜搭配在一起，营养更加丰富，韭菜炒鸡蛋是一道传统名菜，以鲁菜最为出名，看似简单的一道菜，想要做的比较美味，还是要注意以下几个步骤。
韭菜炒鸡蛋是先炒韭菜还是先炒鸡蛋？怎样炒才最好吃？请看一下大厨的详细操作。
首先准备洗净的韭菜1小把，切成寸段，放入料碗中。
碗里打入5个鸡蛋，加入3克食盐，少许淀粉（加淀粉是为了鸡蛋吃起来口感会比较滑嫩）。
用筷子快速打散，搅至鸡蛋起大泡，这样可以使淀粉和鸡蛋充分结合在一起。
炒锅烧热，添入一勺食用油，凉油滑锅后倒出，再添入半勺食用油，倒入打好的鸡蛋，（热锅凉油，这样炒鸡蛋不容易粘锅）然后不停的晃动炒锅，使鸡蛋受热均匀。
待鸡蛋快要成型时，翻面煎制另一面，反复翻面煎制。等鸡蛋快要煎熟时，再倒入切好的韭菜段。
加入1克食盐调味，开大火，快速翻炒几下，炒至韭菜断生，就可以出锅装盘了。
蜂王浆的食用方法和用量?蜂王浆怎么吃才好?蜂王浆对身体有很强的滋补作用，所以受到很多人的喜欢，但是对于刚接触蜂王浆的人来说，怎样食用还不清楚，那蜂王浆的食用方法和用量是怎样的呢?蜂王浆食用方法一般分为直接吃和冲水服用两种，下面田野牧蜂给大家介绍一下。直接吃即将蜂王浆从冰箱中取出，取适量蜂王浆待温和后
营养价值鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁。鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，配合韭菜一起，韭菜含有大量维生素和粗纤维韭菜，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。韭菜炒鸭血可以促进人
蒜蓉酱的用途很多，特别是蒸生蚝、烤生蚝，必备就是蒜蓉。还有各种清蒸菜，都可以淋上一层蒜蓉，蒜香马上就上来了。制作方法也不难，就是耗时间。其中大量时间用于剥蒜，剁蒜。机器打蒜不行，因为蒜蓉最重要的就是不均匀。接着是清洗，用布包住过滤一遍，这样就不会发苦。锅热下油，油要多，不要省。下入一半的蒜，小火，一
韭菜又名起阳草，长生韭等，叶和花皆可食用，有补肾健胃等功效，富含多种维生素和碳水化合物，也是最常见的食材之一。鸡蛋也有很高的营养价值，与韭菜搭配在一起，营养更加丰富，韭菜炒鸡蛋是一道传统名菜，以鲁菜最为出名，看似简单的一道菜，想要做的比较美味，还是要注意以下几个步骤。韭菜炒鸡蛋是先炒韭菜还是先炒鸡蛋
用料藜蒿 300克腊肉 1块姜蒜片 10片干辣椒 1个红椒 1个食盐 少许胡椒粉 适量做法步骤1、准备腊肉焯水，捞出洗干净切小片。准备姜蒜片+红椒片+干辣椒。2、准备藜蒿清洗干净切段。3、锅热油倒入腊肉炒干香，倒入姜蒜片+干辣椒+红辣椒+料酒翻炒均匀。4、倒入藜蒿大火翻炒，加入少许食盐+胡椒粉，盛出
一般炒素菜的时候我会习惯的放一点肉在其中，感觉这样吃起来的幸福感会高一些，在做过的菜中，我放过最多的就是鸡肉和猪肉，但是我个人的感觉是猪肉的味道会更好一些。今天要给大家分享的这道菜是蒜苗炒肉丝，希望大家喜欢我们今天的分享吧。准备食材：猪肉、蒜苗、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花等。1、将准备好的猪肉切成丝状
